Cibo E Sapori 42
IL SOUTH AUSTRALIA METTE IN COMMERCIOIL VINO PIU’ COSTOSO AL MONDO
Per celebrare un vino unico, il Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon del 2004, prodotto dalla cantina Penfolds, uno dei marchi più importanti d’Australia nel cuore della Barossa Valley, verrà messa in commercio, a 168.000 AUD circa, una speciale bottiglia in edizione limitata, la Penfolds Ampoule: un’ampolla di vetro pregiato soffiato a mano che racchiude […]
FRUCHOC LAMINGTONS
UNA GOLOSA RICETTA DAL SOUTH AUSTRALIA Se siete amanti della buona tavola, avrete solo l’imbarazzo della scelta in South Australia: che vi piaccia cercare i prodotti freschi, fare shopping nei grandi supermercati, provare i piatti tipici della regione con un buon bicchiere di vino o cenare in un ristorante di lusso, troverete tutto quello che […]
EXPO RURALE TOSCANA
FIRENZE – Parco delle Cascine – 2a edizione 20 – 23 settembre 2012 Vieni a passare tre giorni in campagna pur restando in città! dall’atmosfera al food, dalle storie alle esperienze, tutto sarà autenticamente rurale Dopo il successo messo a segno con la prima edizione che ha visto più di 130.000 visitatori in tre giorni, […]
Ristorante Sant’Anna di Monforte d’Alba
Lo Chef Naccari propone la Nuova Carta con piatti di pesce e specialità del territorio Vito Naccari, Executive Chef del Ristorante Sant’Anna di Monforte, ha presentato la nuova carta, con un’attenzione particolare al pesce e ai piatti del territorio. Tra gli antipasti figurano le Capesante scottate su Parmentier e petali di tartufo, i Tournedos di […]
Piemonte, la regione del (buon) gusto
Testo di Cora Ebeling e Foto di Oliver Blum Quando si dice che la ricchezza di certi luoghi va ricercata nella terra stessa è il caso dell’Alta Langa in Provincia di Cuneo, che offre dai prodotti tipici che questa terra regala alle risorse naturalistiche e culturali tutto quello che rende un luogo unico e prezioso. […]
MARENNES IL PAESE DELLE OSTRICHE
Testo di Viviana Tessa La Francia, pur non essendo il primo produttore mondiale di ostriche (è infatti preceduta da USA e Giappone), è certamente quello che gode del maggiore prestigio ed è anche il principale punto di riferimento. Il bacino di Marennes-Oléron è, per la Francia, l’area preminente se non per estensione certo per volumi […]
