Cibo E Sapori 64

 

GARDALAND, UN CROGIUOLO DI FONTI EMOZIONALI CHE ATTRAGGONO E DIVERTONO TUTTI

Testo e Foto di Teresa Carrubba Quando il divertimento passa attraverso il pathos, l’emozione intensa e mozzafiato, tutto sembra possibile, anche superare la paura di una discesa vertiginosa su un binario praticamente verticale da 42 metri di altezza a quasi 100 km all’ora. Sono i “roller coaster”, familiarmente conosciuti come montagne russe, in cui, nelle […]

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LO CHEF GIUSEPPE MULARGIA PREMIATO CON IL RICONOSCIMENTO “CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE”

UN PREMIO CHE CELEBRA L’ECCELLENZA GASTRONOMICA NELLA CITTÀ ETERNA  Lo Chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe del prestigioso FH55 Grand Hotel Palatino di Roma ha ricevuto il prestigioso premio “Cucina Italiana per Roma Capitale”. Questo riconoscimento, assegnato dalla Federazione Italiana Cuochi, celebra l’eccezionale impegno dello Chef nella valorizzazione dei prodotti del territorio, trasformati in […]

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IL KOSMO APRE LE PORTE ALL’INVERNO

Con l’arrivo dell’inverno il Kosmo Taste The Mountain abbraccia una nuova valorizzazione del territorio, che da Livigno si estende coinvolgendo tutta la Valtellina. L’obiettivo è quello di rafforzare ancora di più il legame con la montagna, dando nuova vita e identità ai suoi prodotti. Un progetto “sul territorio e per il territorio” che promuove una […]

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Sulle strade gourmandes nella Francia Occidentale

  Testo di Teresa Carrubba E’ proprio nell’ovest della Francia che si fanno le esperienze gastronomiche più interessanti, dal Calvados ai grandi vini, dai frutti di mare al foie gras ,ai formaggi. E’ qui, e precisamente in Normandia che è nato il celebre formaggio Camembert, dalle semplici mani di una contadina, tale Marie Harel, nel […]

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LE CASTAGNE DI CUNEO IGP, GIOIELLI GUSTOSI DELLE MONTAGNE PIEMONTESI

Di Luigi Gnaccarini Le Castagne di Cuneo IGP sono un vero e proprio tesoro culinario delle Valli Cuneesi, situata nella regione del Piemonte, in Italia. Questo prodotto di alta qualità, riconosciuto ufficialmente con l’Indicazione Geografica Protetta (IGP), rappresenta una tradizione antica e un’eccellenza gastronomica della regione. Le Castagne di Cuneo IGP si distinguono per la […]

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MALBEC WORLD DAY CON L’AMBASCIATA ARGENTINA AL RISTORANTE RHINOCEROS DI ROMA

Pamela McCourt Francescone La terrazza del Ristorante Rhinoceros Le Restau de la Galerie & Roofbar, una delle location più suggestive nel cuore di Roma, è stata scelta dall’Ambasciata Argentina per celebrare il Malbec World Day. L’evento ha visto la partecipazione di diplomatici, giornalisti e operatori del settore enogastronomico, e tra i presenti c’erano l’ambasciatore Roberto […]

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Cibo e sapori: Cibo e sapori di viaggio. Il cibo è da sempre uno dei modi con cui la cultura di una popolazione si esprime. Le tradizioni culinarie si riflettono da un lato con la disponibilità delle materie prime in cucina, dall'altro in tradizioni di presentazione e modalità di consumo del cibo a volte molto particolareggiate e codificate. Leggi i contributi dei nostri viaggiatori su cibo e sapori dal mondo che hanno assaggiato in vacanza. Spesso i ricordi più forti che ci riportiamo indietro da un viaggio sono proprio storie legate al cibo e sapori di una cucina etnica, i modi di cucinare i cibi. Curiosa fra le specialità culinarie di paesi diversi e popoli lontani. Leggi le nostre recensioni di pietanze e posti per mangiare in viaggio, i migliori cibi, pietanze e ricette da tutti i paesi del mondo, ma anche recensioni di ristoranti, trattorie le le migliori info per assaggiare la vera cucina locale autentica nelle varie destinazioni turistiche del globo. Tante informazioni e curiosità per assaggiare i migliori piatti e pietanze in viaggio.