Cibo E Sapori 50
MALIS. A temple of Cambodian cuisine
Text by Pamela McCourt Francescone Photos by Pamela McCourt Francescone and Archive Inspired by the history and the splendour of Angkor Wat’s temples Chef Luu Meng has created a new temple, Malis. A temple to gastronomy and to Luu’s vision of Khmer cuisine, that reaches back to the opulent courts of the ancient kings but […]
MALIS. Tempio dell’arte culinaria cambogiana
Testo di PamelaMcCourt Francescone Foto di PamelaMcCourt Francescone e Archivio Ispirandosi alla storia e allo splendore dei templi di Angkor Wat, lo chef Luu Meng ha creato a Siem Reap un nuovo tempio. Malis. Un tempio alla gastronomia, e alla sua visione per la cucina Khmer. Quella cucina millenaria che trova le sue radici nelle […]
All’Osteria Margutta i Venerdì Jazz Live
In una delle strade più affascinanti di Roma dove da sempre si respira aria d’arte e di cultura ecco un’oasi raffinata e colta amata da grandi letterati, attori e registi Testo di Teresa Carrubba Ha l’aspetto e l’atmosfera di un teatro, l’Osteria Margutta, una scenografia assolutamente voluta che denuncia la sua storica vocazione a […]
BILBAO-BIZKAIA
A Roma, alla Casina Valadier un’interessante presentazione della destinazione turistica spagnola e della sua gastronomia. Testo di Luisa Chiumenti Nell’incantevole cornice della storica Casina Valadier al Pincio, davanti ad un fantastico tramonto, come spesso Roma sa offrire ai suoi ospiti, si è svolta una serata di presentazione del territorio di Bilbao. Imanol Pradales, Responsabile per […]
CENA GOURMET IN ONORE DEL PALIO DI SIENA
ALL’HOTEL BRUNELLESCHI DI FIRENZE SI FESTEGGIA SOTTO LE STELLE Il 16 agosto culminano i festeggiamenti del palio più famoso d’Italia, il Ristorante Santa Elisabetta dedica all’occasione un menù degustazione accompagnato da vini Antinori Il Palio di Siena è uno degli appuntamenti cult dell’estate: ricorrenza molto sentita nella città, famosa in tutta Italia e orgoglio […]
Polignano a Mare tra acque turchine, i ricordi di Domenico Modugno e un “caffè speciale”
Polignano a Mare, conosciuta in tutta la penisola come la città che ha dato i natali a Domenico Modugno, è meta di tantissimi turisti italiani e stranieri richiamati dallo splendore dei luoghi: promontori e falesie a picco su un mare cristallino. Ma Polignano è anche la Città del Gelato, uno tra i prodotti più […]
