Cibo E Sapori 42

«RIETI CUORE PICCANTE» DAL 29 AGOSTO AL 1 SETTEMBRE

  Di Mariella Morosi LA CITTA’ SABINA DIVENTA PER 4 GIORNI LA CAPITALE MONDIALE DEL PEPERONCINO Se questa estate è stata rovente, l’appuntamento piu’ hot deve ancora arrivare. «Rieti cuore piccante», in programma nella città sabina dal 29 agosto al 1 settembre, è diventato in pochi anni un appuntamento imprescindibile per i buongustai che amano […]

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Il Club Sandwich più costoso del mondo

  In seguito al lancio dell’edizione 2013 del Club Sandwich Index di Hotels.com, l’Hullett House Hotel, cinque stelle di Hong Kong, ha collaborato con il famoso sito di prenotazione alberghiera per creare il più lussuoso Club Sandwich al mondo. Con un prezzo di ben €46 (KHD480), questa creazione culinaria, preparata con alcuni degli ingredienti più […]

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Il Menu estivo dell’Hotel Santa Caterina di Amalfi

  La carta del Santa Caterina è il trionfo del mare sul quale l’Albergo si affaccia e dei profumi dai quali è circondato: pesce freschissimo, primizie dell’orto, profumatissimi agrumi, prodotti caseari campani, pasta di Gragnano e una vista spettacolare sul mare e sul golfo. L’albergo dispone di due ristoranti: il ‘Santa Caterina’, interno, con un’elegante […]

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VIAGGIO NELLA GASTRONOMIA LIGURE

  Residence Kriss a Deiva Marina (SP) propone a maggio, giugno e settembre un “Corso di cucina” e la degustazione di vini “A Taste of Liguria”   Il principale vantaggio di avere un appartamento a disposizione anche in vacanza è di poter cucinare le proprie pietanze preferite come pare e piace. Se poi lo stesso […]

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Tra Alpi Apuane e AppenninoUn itinerario insolito all’insegna del gusto

  Testo e foto di Franca Dell’Arciprete Scotti   Pareti impervie e cave di marmo candido, boschi di castagni e piccoli borghi arroccati in collina. Il mare Tirreno sullo sfondo con le sue isole che brillano nel sole e, al di là del crinale, le città ricche e storiche della Pianura Padana. Siamo in una […]

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AI FORNELLI DI CONGUSTO CON MARIA CALLAS

Forse in pochi sanno che, dietro l’immagine di Diva trasmessa alla storia dalla sublime Maria Callas, si celava un suo lato più “umano” e recondito, quello di donna, amante della buona tavola e delle migliori ricette della tradizione gastronomica italiana, oltre che dei Paesi visitati dalla grande cantante nel corso della sua lunga carriera.  La […]

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Cibo e sapori: Cibo e sapori di viaggio. Il cibo è da sempre uno dei modi con cui la cultura di una popolazione si esprime. Le tradizioni culinarie si riflettono da un lato con la disponibilità delle materie prime in cucina, dall'altro in tradizioni di presentazione e modalità di consumo del cibo a volte molto particolareggiate e codificate. Leggi i contributi dei nostri viaggiatori su cibo e sapori dal mondo che hanno assaggiato in vacanza. Spesso i ricordi più forti che ci riportiamo indietro da un viaggio sono proprio storie legate al cibo e sapori di una cucina etnica, i modi di cucinare i cibi. Curiosa fra le specialità culinarie di paesi diversi e popoli lontani. Leggi le nostre recensioni di pietanze e posti per mangiare in viaggio, i migliori cibi, pietanze e ricette da tutti i paesi del mondo, ma anche recensioni di ristoranti, trattorie le le migliori info per assaggiare la vera cucina locale autentica nelle varie destinazioni turistiche del globo. Tante informazioni e curiosità per assaggiare i migliori piatti e pietanze in viaggio.