Cibo E Sapori 69

 

A San Vero Milis il vino viene dall’Anima

Siamo in provincia di Oristano, a San Vero Milis, in una terra ricca di reperti prenuragici, non lontano dallo stagno di Cabras, regno dei fenicotteri rosa. Le chiamano le suore del vino. Sono soltanto quindici e con l’aiuto di confratelli laici e di volontari coltivano un vigneto di 12 ettari producendo vini di qualità rigorosamente […]

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Vignanello Festa dell’olio e del vino XVIII edizione

Vignanello fino al 19 novembre 2017 AVignanello: cornice suggestiva di una festa all’insegna dei sapori, per accogliere la nuova stagione del Vino e dell’Olio, che in questo periodo dell’anno esprimono con particolare intensità la loro gioventù e freschezza. La Festa dell’olio e del vino è anche festa della cultura, che abbina ai prodotti della terra […]

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Le Manzane (TV), lo chef stellato Nicola Dinato inaugura il nuovo wine shop

Venerdì 30 giugno alla cantina di San Pietro di Feletto serata all’insegna della gastronomia d’autore con la più giovane Stella Michelin del Trevigiano, show cooking, finger food gourmet e musica dal vivo San Pietro di Feletto, 19 giugno 2017_Venerdì 30 giugno, a partire dalle ore 19,00, la cantina Le Manzane inaugura il nuovo Wine Shop […]

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The Artisan by Enoteca Pinchiorri premiato come “Miglior Ristorante italiano 2017”

ai Time Out Dubai Restaurant Awards. Un importante riconoscimento per il ristorante che ha segnato un nuovo capitolo nella storia del tristellato di Firenze A un anno dalla sua apertura a Dubai, The Artisan By Enoteca Pinchiorri, il nuovo traguardo nel percorso d’internazionalizzazione di Enoteca Pinchiorri, è stato nominato “Miglior Ristorante italiano 2017″ ai Time […]

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MALIS. A temple of Cambodian cuisine

Text by Pamela McCourt Francescone Photos by Pamela McCourt Francescone and Archive Inspired by the history and the splendour of Angkor Wat’s temples Chef Luu Meng has created a new temple, Malis. A temple to gastronomy and to Luu’s vision of Khmer cuisine, that reaches back to the opulent courts of the ancient kings but […]

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MALIS. Tempio dell’arte culinaria cambogiana

Testo di PamelaMcCourt Francescone Foto di PamelaMcCourt Francescone e Archivio Ispirandosi alla storia e allo splendore dei templi di Angkor Wat, lo chef Luu Meng ha creato a Siem Reap un nuovo tempio. Malis. Un tempio alla gastronomia, e alla sua visione per la cucina Khmer. Quella cucina millenaria che trova le sue radici nelle […]

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Cibo e sapori: Cibo e sapori di viaggio. Il cibo è da sempre uno dei modi con cui la cultura di una popolazione si esprime. Le tradizioni culinarie si riflettono da un lato con la disponibilità delle materie prime in cucina, dall'altro in tradizioni di presentazione e modalità di consumo del cibo a volte molto particolareggiate e codificate. Leggi i contributi dei nostri viaggiatori su cibo e sapori dal mondo che hanno assaggiato in vacanza. Spesso i ricordi più forti che ci riportiamo indietro da un viaggio sono proprio storie legate al cibo e sapori di una cucina etnica, i modi di cucinare i cibi. Curiosa fra le specialità culinarie di paesi diversi e popoli lontani. Leggi le nostre recensioni di pietanze e posti per mangiare in viaggio, i migliori cibi, pietanze e ricette da tutti i paesi del mondo, ma anche recensioni di ristoranti, trattorie le le migliori info per assaggiare la vera cucina locale autentica nelle varie destinazioni turistiche del globo. Tante informazioni e curiosità per assaggiare i migliori piatti e pietanze in viaggio.