Cibo E Sapori 70

 

“LE PETIT CHEF EXPERIENCE”

ALL’ALEPH ROME HOTEL IL PRIMO RISTORANTE MULTISENSORIALE IN UN’ANIMAZIONE PROIETTATA SUL TAVOLO UN PICCOLO CUOCO IMMAGINARIO CUCINA E DIVERTE, MA POI ALLA FINE DELLO SPETTACOLO IL PIATTO VIRTUALE DIVENTA REALE E GUSTOSO   Per la prima volta in Italia è possibile vivere al tavolo di un ristorante  un’entusiasmante esperienza multisensoriale e spettacolare, senza nulla togliere […]

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ROMA, “FRICCICO MANGIA E BEVI”

ACCOGLIENZA CON UN TOCCO FRANCESE A MONTEVERDE   Di Mariella Morosi Con la recente apertura del ristorante “Friccico Mangia e Bevi”, in Via dei Colli Portuensi, il quartiere di Monteverde si arricchisce di un’altra insegna del già apprezzato e variegato distretto enogastronomico romano.  Ancora una volta stupisce l’entusiasmo di giovani appassionati come Serena Moretti e Simone La […]

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RISTORANTE CACCIANI A FRASCATI

100 ANNI E TRE GENERAZIONI TRA GUSTO E TRADIZIONE Di Mariella Morosi A Frascati, In questo ristorante con vista, si fa buona cucina dal 1922 e le tre generazioni dei Cacciani non hanno mai tradito la loro vocazione di osti sinceri e ospitali con tutta la genuinità di una cucina di campagna. Tutto cominciò con […]

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A “LA PORTA RESTAURANT” PER SAN VALENTINO

Cena con performance di arpa e violino Una suggestiva cena a luci soffuse, irresistibili tentazioni delicatamente afrodisiache, accoglienza squisita di un locale dall’ambiente caldo e raffinato, servizio accurato, meticolosa cura dei dettagli, ampia distanza tra i tavoli: sono questi e tanti altri i motivi per festeggiare la festa degli innamorati presso La Porta Restaurant di […]

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LE MONTAGNE DELLA CARNIA TRA NATURA E DELIZIE A TAVOLA

Testo di Mariella Morosi I monti e le vallate della Carnia sono tra le mete più affascinanti del Friuli Venezia Giulia. Dai monti di Sauris allo Zoncolan passando per le malghe dove i casari fanno formaggi, ricotte e burro con il buon latte delle mucche che pascolano tutt’intorno si scoprono paesini annunciati da lontano dall’alto […]

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Vegetarianesimo: Una filosofia di vita

  Testo di Teresa Carrubba Per molti una scelta un po’ salutistica, un po’ morale, un po’ filosofica, ma non necessariamente spartana, il vegetarianismo può nascere infatti da diverse visioni della vita. Il primo a sostenere che mangiare vegetariano è bene sembra essere stato addirittura Pitagora, matematico e filosofo greco del VI secolo a.C. Da […]

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Cibo e sapori: Cibo e sapori di viaggio. Il cibo è da sempre uno dei modi con cui la cultura di una popolazione si esprime. Le tradizioni culinarie si riflettono da un lato con la disponibilità delle materie prime in cucina, dall'altro in tradizioni di presentazione e modalità di consumo del cibo a volte molto particolareggiate e codificate. Leggi i contributi dei nostri viaggiatori su cibo e sapori dal mondo che hanno assaggiato in vacanza. Spesso i ricordi più forti che ci riportiamo indietro da un viaggio sono proprio storie legate al cibo e sapori di una cucina etnica, i modi di cucinare i cibi. Curiosa fra le specialità culinarie di paesi diversi e popoli lontani. Leggi le nostre recensioni di pietanze e posti per mangiare in viaggio, i migliori cibi, pietanze e ricette da tutti i paesi del mondo, ma anche recensioni di ristoranti, trattorie le le migliori info per assaggiare la vera cucina locale autentica nelle varie destinazioni turistiche del globo. Tante informazioni e curiosità per assaggiare i migliori piatti e pietanze in viaggio.