Brunch al mercato del pesce di Amburgo

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Assomiglia a una basilica a tre navate l’affascinante padiglione del 1894, ricostruito dopo l’ultima guerra, dove ad Amburgo un tempo si svolgevano le aste del pesce in riva all’Elba. Oggi la storica Fischauktionshalle è divenuta un popolare luogo di ritrovo e ogni domenica mattina propone ai visitatori dell’adiacente mercato del pesce gustosi brunch a base di salsicce, uova, aringhe, trote, maccarelli e piatti casalinghi. Per vivere l’insolita esperienza e accaparrarsi un tavolo sulle gallerie del padiglione occorre alzarsi presto: il servizio inizia alle 5.30, quando apre il mercato all’esterno, e si protrae fino a mezzogiorno accompagnato da orchestrine e complessi rock.

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Sebbene il Fischmarkt sia cambiato nel tempo e ora assomigli più a una sagra, è ancora popolato da personaggi originali come i venditori di pesce affumicato che esaltano a gran voce la loro merce.

Foto dell’Ente Nazionale Germanico per il Turismo

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