ENOGASTRONOMIA

LE MANZANE (TV), LO CHEF STELLATO NICOLA DINATO INAUGURA IL NUOVO WINE SHOP
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LE MANZANE (TV), LO CHEF STELLATO NICOLA DINATO INAUGURA IL NUOVO WINE SHOP

    Venerdì 30 giugno alla cantina di San Pietro di Feletto serata all’insegna della gastronomia d’autore con la più giovane Stella Michelin del Trevigiano, show cooking, finger food gourmet e musica dal vivo San Pietro di Feletto, 19 giugno 2017_Venerdì 30 giugno, a partire dalle ore 19,00, la cantina Le Manzane inaugura il nuovo Wine Shop “Papercigno”. Special guest […]

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The Artisan by Enoteca Pinchiorri premiato come “Miglior Ristorante italiano 2017”
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The Artisan by Enoteca Pinchiorri premiato come “Miglior Ristorante italiano 2017”

ai Time Out Dubai Restaurant Awards. Un importante riconoscimento per il ristorante che ha segnato un nuovo capitolo nella storia del tristellato di Firenze A un anno dalla sua apertura a Dubai, The Artisan By Enoteca Pinchiorri, il nuovo traguardo nel percorso d’internazionalizzazione di Enoteca Pinchiorri, è stato nominato “Miglior Ristorante italiano 2017″ ai Time Out Dubai Restaurant Awards, lo scorso […]

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MALIS. A temple of Cambodian cuisine
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MALIS. A temple of Cambodian cuisine

Text by Pamela McCourt Francescone Photos by Pamela McCourt Francescone and Archive Inspired by the history and the splendour of Angkor Wat’s temples Chef Luu Meng has created a new temple, Malis. A temple to gastronomy and to Luu’s vision of Khmer cuisine, that reaches back to the opulent courts of the ancient kings but also to the traditions of […]

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MALIS. Tempio dell’arte culinaria cambogiana
in ENOGASTRONOMIA, NOTIZIE OGGI, TURISMO

MALIS. Tempio dell’arte culinaria cambogiana

Testo di PamelaMcCourt Francescone Foto di PamelaMcCourt Francescone e Archivio Ispirandosi alla storia e allo splendore dei templi di Angkor Wat, lo chef Luu Meng ha creato a Siem Reap un nuovo tempio. Malis. Un tempio alla gastronomia, e alla sua visione per la cucina Khmer. Quella cucina millenaria che trova le sue radici nelle corti dei re, ma anche […]

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All’Osteria Margutta i Venerdì Jazz Live
in CULTURA, ENOGASTRONOMIA, NOTIZIE OGGI

All’Osteria Margutta i Venerdì Jazz Live

In una delle strade più affascinanti di Roma dove da sempre si respira aria d’arte e di cultura ecco un’oasi raffinata e colta amata da grandi letterati, attori e registi   Testo di Teresa Carrubba Ha l’aspetto e l’atmosfera di un teatro, l’Osteria Margutta, una scenografia assolutamente voluta che denuncia la sua storica vocazione a fianco di quella culinaria, quella […]

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BILBAO-BIZKAIA
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BILBAO-BIZKAIA

A Roma, alla Casina Valadier un’interessante presentazione della destinazione turistica spagnola e della sua gastronomia. Testo di Luisa Chiumenti Nell’incantevole cornice della storica Casina Valadier al Pincio, davanti ad un fantastico tramonto, come spesso Roma sa offrire ai suoi ospiti, si è svolta una serata di presentazione del territorio di Bilbao. Imanol Pradales, Responsabile per la Promozione Economica e Sviluppo […]

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Polignano a Mare tra acque turchine, i ricordi di Domenico Modugno e un “caffè speciale”
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Polignano a Mare tra acque turchine, i ricordi di Domenico Modugno e un “caffè speciale”

  Polignano a Mare, conosciuta in tutta la penisola come la città che ha dato i natali a Domenico Modugno, è meta di tantissimi turisti italiani e stranieri richiamati dallo splendore dei luoghi: promontori e falesie a picco su un mare cristallino. 

Ma Polignano è anche la Città del Gelato, uno tra i prodotti più consumati in tutto il mondo, […]

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Roma verso Expo: all’Aeroporto di Fiumicino :Presentazione del Padiglione dell’Argentina.
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Roma verso Expo: all’Aeroporto di Fiumicino :Presentazione del Padiglione dell’Argentina.

  (fino al 23 giugno 2015) di Luisa Chiumenti Negli spazi del Terminal 1 – partenze,  dell’aeroporto Leonardo da Vinci a Fiumicino, a seguito della inaugurazione, che  si è tenuta  martedì 9 giugno alla presenza dell’Assessore a Roma produttiva e Città Metropolitana Marta Leonori e di S.E. l’Ambasciatore della Repubblica Argentina in Italia Torcuato Salvador Francisco Di Tella,   è stata  […]

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TASTE OF THAILAND
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TASTE OF THAILAND

Taste of Thailand. Una kermesse di tre giorni dedicata alla cucina thailandese, svolta dal 20 al 22 giugno scorsi nelle sale di Eataly a Roma, alla presenza dell’Ambasciatore l’Ambasciatore S.E.Signor Surapit Kirtiputra, e della Deputy Governor responsabile del Marketing Europa TAT, Signora Juthaporn Rerngronasa. Il festival del cibo ha offerto la possibilità ai numerosissimi visitatori intervenuti di assaporare i piatti […]

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OSCAR DELLA QUALITÀ DI CAPITANATA 2014
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OSCAR DELLA QUALITÀ DI CAPITANATA 2014

Gianfranco Vissani premia produttori e ristoratori pugliesi   Testo di Mariella Morosi     Tutti i piatti della cucina pugliese hanno una tracciabilità legata al territorio. E’ questo è il comune denominatore dell’offerta enogastronoma regionale, pur nelle diverse interpretazioni che ogni chef dà alle proprie creazioni. E se la storia e la civiltà di un popolo si vedono anche in […]

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